специи и приправы

а какими специями и приправами вы пользуетесь?

Раньше пользовалась готовыми приправами для рыбы, для мяса, курицы. Но там ж везде усилители вкуса. Так что сейчас я стала добавлять в блюда из мяса базилик, орегано. Вместо майонеза сметану. В курицу добавляю карри.

каарриии=))обожаю!! сыплю везде!! а если пельмени с ним сварить, то не хуже, чем в рекламном ролике получаются..)))) а майонез тоже не ем, уже несколько лет..))

Для меня самая лучшая приправа - чеснок, перец, лаврушка, соевый соус.
А по готовым приправам, я согласна с мамАней,
если и брать, то не читать состав, иначе все желание отпадает
Столько усилителей вкуса и красителей, который и так с избытком хватает в нашей пище

=) да ..щас готовые очень редко покупаю, покупаю тоже карриии..просто обожаю) базилик, чесночная соль меня очень радует последнее время)

У меня много приправ и натуральных и с добавками (от которых желаю избавиться).
Надо попробовать карри!
С майонезом беда. Я его любительница))) Стараюсь меньше кушать, и порой заменяю на сметану. Но полностью от него отказаться как я ни пыталась - не могу... Может, надоесть со временем))

У меня таже беда - майонез кладу везде, так как в отличие от сметаны он быстро не портиться и всегда под рукой. А сметану надо регулярно подкупать

MaDmuaZel, попробуй добавить в сметану соль, сахар, и лимонный сок(или уксус) думаю от майонеза не отличишь..))) а вреда намного меньше..)))

Fe9l, спасиб! Попробую!

а еще можно домашний майонез замутить.

Ага, мне тут рецептик закинули.... попробую как-нить)

девочки, а рецептик озвучить можно? я тоже хочу..)))